- Vaj ulliri - 240 mililitra
- Gjalpë - 80 gramë
- Crumbs Bukë bukë - 4 artikuj. lugë
- Pluhur djegës - 1/4 lugë çaji
- Gjelbërim të freskët me bazil - 50 gram
- Karrota - 600 gramë
- Patëllxhanët - 600 gramë
- Salmon - 1000 gram
- Parmesan - 160 gram
- Arra me pisha - 60 gram
- Kripë - 1/4 lugë çaji
- Rrënjë selino - 80 gram
- Kungull i njomë - 600 gramë
- Trumzë - 20 gramë
Fileto e prerë në pjesë të vogla dhe të skuqura në vaj ulliri derisa të formohet një kore. Copa të salmonit të skuqura të fërkuara me një përzierje gjalpë, parmigjen dhe bukëpjekje. Ne vendosim në furrë dhe piqemi për 15 minuta në 160 gradë. Ndërsa peshku është në furrë - ne përgatisim salcën. Për ta bërë këtë, përzier gjysmë gotë me vaj ulliri, basil, arra dhe erëza. Grind atë me një blender. Perimet e prera në feta të holla dhe të skuqura në vaj ulliri. Nëse dëshironi, shtoni erëza të preferuara. Në fakt, kjo është e gjithë dinake - është vetëm për të shërbyer salmon me perime dhe salcë. Bon appetit! :)
Shërbimet: 6-7