- Patëllxhan - 2 copë
- Onions - 2 Copë
- Karrota - 2 copë
- Piper bullgar - 2 copë
- Domate - 2 Copë
- Gjelbër - - Për shije
Onions prerë në shirita, prerë në karrota. Në një tigan me vaj ulliri, së pari e vendosim qepën për të pjekur. Mos i qepni qepët deri në koren e artë, shtoni karrota. Patëllxhan gjithashtu prerë në shirita, vetëm më e madhe dhe gjithashtu të shtoni në tigan. Për masën e pjekjes, shtoni kube piper i copëtuar, kripë, piper dhe llokoçis vazhdimisht. E fundit për të shtuar në tigan është domate të imëta të copëtuara. Ne përzierim përsëri. Pak ujë. Dhe për 5 minuta para gatishmërisë së plotë ne hedhim zarzavate të copëtuara.
Shërbimet: 6-7