- gjalpë i pakripur - 5 artikuj. lugë
- çaji fletë Earl Grey - 2 Art. lugë
- miell - 3/4 kupat
- pluhur pjekje - 1/2 teaspoons
- kripë - 1 majë
- sheqer - 1/3 filxhan
- limon, zhvishem - 1/2 Copë
- vezë të mëdha, temperatura e dhomës - 2 copë
- mjaltë - 2 artikuj. lugë
- ekstrakt i vaniljes - 2 lugë çaji
1. Shkrihet gjalpi në një tigan të vogël mbi ngrohje të ulët ose në një mikrovalë. Llokoçis me çaj dhe le të krijoj për 15 minuta. Përhapeni një sitë të vogël me një shtresë të dyfishtë garzë të lagur, shtrydheni gjalpin në një tas të vogël. Hidhni gjethet e çajit. Llokoçis në një tas të madh miell, pluhur pjekjeje dhe kripë. Derdhni sheqer dhe limon në një tas, llokoçis. Mixer në një tas të madh për të rrahur vezë dhe limon zest me sheqer së bashku, 2 deri në 3 minuta. Shto mjaltë dhe ekstrakt vanilje, lëvizni për 1 minutë. Shto përzierjen e miellit dhe rrëshqitësin. Mbuloni brumin me një mbulesë plastike dhe vendosni në frigorifer për të paktën 3 orë ose deri në 2 ditë. Për lehtësi, mund ta vendosësh brumin në një myk, ta mbulosh dhe ta vendosësh në frigorifer, dhe pastaj të piqesh templates drejtë nga frigorifer. Ngroheni furrën në 200 gradë me counter në qendër. Lubrifikoni vajin për Madlenes me 12 ndarje, sasi me miell dhe shkundni tepërt. Vendoseni myk në një tabaka për pjekje. Vendos brumin në myk. 3. Piqni për 12-14 minuta derisa tone të artë. Hiqni moldies nga myk, të lejojë të ftohur pak dhe të shërbejë të ngrohtë ose në temperaturë dhome.
Shijet: 6