Receta me supave të shijshme të shijshme

Në dietën e përditshme të njeriut duhet të jetë enët e para. Supave të shijshme, borscht mund të gatuaj në mish ose supë me perime. Por që shumë shpejt jemi duke pritur për një post të shkëlqyer, ne ofrojmë disa receta të lehta që do të pëlqejnë të gjithë anëtarët e familjes suaj.

Jemi gati të ju ofrojmë tre receta. Armatosur me pak kohë të lirë dhe të përgatitet për gatim.

Ne gatuajmë supë me bizele të mprehtë

Për fat të keq, jo të gjithë pëlqejnë supë bizele. Por pa dyshim kjo është një pjatë shumë e dobishme dhe e shijshme. Veçanërisht kjo bëhet e rëndësishme gjatë periudhës së agjërimit, sepse në këtë kohë është shumë e rëndësishme të përfshihen në produktet tuaja diete të familjes së fasulës.

përbërësit:

• bizele
• patate
• karotë
• qepë
• Melmesat: gjethet e gjirit, peppercorns, kopër, kripë
• Vaj perimesh

Ju do ta gatuani këtë supë për dy orë, kështu që merrni kohë dhe frymëzim.

Le të fillojmë gatimin:

Më parë, ju duhet të thith bizele. Bëni më mirë gjatë natës. Për ta bërë këtë, merrni një gotë bizele, mbusheni me mbulesë uji dhe lëreni të futni. Në mëngjes, mund të filloni të gatuani.

1. Fetë finely dy bulbs mesme.
2. Ngrini një karotë të madhe.
3. Nxehtësia e tiganit, derdh vajin në të dhe skuq qepë derisa ajo është transparente. Të jetë i sigurt për të ndezur atë, përndryshe ajo mund të digjen. Shto karrota dhe skuqni për një tjetër 10 minuta.

4. Bizele janë larë, palosur në një tigan, derdh ujë dhe vënë në zjarr. Do të gatuhet për të paktën një orë e gjysmë.
5. Pasi bizele janë gatuar, shtoni rosto e karrota dhe qepë në të.
6. Shto erëza dhe sjell përsëri në një çiban.

Nëse doni të arrini një konsistencë më të butë dhe uniforme, bluani supën e përfunduar me një blender. Ju mund të shërbejë atë me croutons bukë të bardhë, të cilat ju gjithashtu mund të bëni veten.

Gatimi i dobët Shchi

Ky është një recetë tepër e vjetër, e cila kërkon një qasje të veçantë dhe shumë kohë. Gatim zgjat rreth 4 orë, por rezultati ia vlen.

përbërësit:

• lakër turshi
• Kërpudha të thata të bardha
• qepë
• karotë
• Vaj perimesh
• Melmesat: kripë, piper

Përgatitja është mjaft e thjeshtë, veçanërisht nëse ndjekim udhëzimet tona.

1. Së pari, do të kuptoni me lakër, do të mjaftoni 700 g. Mund të pritet shumë e madhe, kështu që ta bëni më të vogël, ta vendosni në një patë, ta mbushni atë me vaj vegjetal. Shtoni gjysmën gotë ujë, mbyllni kapakun dhe vendoseni në furrë për dy orë e gjysmë. Temperatura në furrë nuk duhet të jetë mbi 130 gradë.

2. Tani vazhdoni me kërpudha të bardha të thata, ju nevojiten të paktën 50 g. Derdhni me ujë të valë për 30 minuta. Pas kësaj, kuzhinier në ngrohje të ulët për rreth një orë. Cook gatuaj kërpudha dhe prerë në feta. Mos derdhni supë, por e tendosni atë.
3. Fetë qepë dhe karrota imët. Ngroheni tiganin, shtoni vajin e perimeve dhe skuqni.

4. Pastaj shtoni kërpudhat dhe silleni sërish rreth 15 minuta.
5. Mushrooms, karrota dhe qepë përzierje me lakër dhe mbushur atë me supë kërpudha. Sillni të gatshëm në sobë, kuzhinier supë për një tjetër gjysmë ore në një zjarr të vogël.

Kjo është e gjitha, supë janë të gatshme dhe mund t'u shërbeni atyre të dashurit tuaj. Më mirë para se të shërbeni, shtoni pak hudhër dhe silleni me kopër të copëtuar lehtë. Nëse doni t'i bëni ato më ushqyese, ju mund të shtoni zhardhokë perla ose patate.

Supë Kreshmë me fasule

Përkundër faktit se ky borsch është brewed në supë perimesh, ajo është shumë e shëndetshme dhe e shijshme. Për përgatitjen e tij, merrni:

• Kampione të freskëta
• lakër
• kumbulla të thara
• patate
• panxhar
• qepë
• flokëkuq
• bathë
• Paste domate
• Sheqeri, piper, herbs, kripë
• Vaj perimesh

Para se të filloni të përgatiteni, vini re se fasulet duhet të mbushen me ujë dhe të mbeten brenda natës.

1. Në mëngjes, vendosni fasulet të vlojnë në të njëjtën ujë në të cilën ajo ishte infused gjithë natën. Cook atë për të paktën një orë deri sa të bëhet e butë brenda.

2. Merrni fasule dhe kuzhinierini në të njëjtën supë me dy patate, prerë në shufra
3. Fetë qepë dhe karrota finely dhe skuq në vaj perimesh në një tigan. Pastaj shtoni paste domate dhe pat atë pak.

4. Në tiganin e dytë, kungull karrota pak më shumë së bashku me panxhar, të prerë më parë në shirita të hollë. Gjithashtu prerë prunes dhe shtoni në tigan. Vendoseni pak.

5. Shtoni të dyja skuqura në supë në të cilën patate prodhohen.
6. Pritini 200 g kampione të freskëta dhe skuqini me qepë. Shtoni në supë.
7. Gjithashtu vendosni fasulet e gatuara në një tigan, sezoni me erëza dhe kuzhinier pak mbi nxehtësinë e ulët, për të paktën 10 minuta.
8. Para se të shërbejnë, dekorojini me zarzavate të prera imët.

Kjo nuk është vetëm një recetë e shijshme, por shumë origjinale, meqë me siguri që rrallë përdorni prunes në procesin e gatimit borscht. Shton një gjellë të veçantë shijeje, të cilën patjetër do të donit.

Eksperimentoni dhe kënaquni me oreksin tuaj!