Ne gatuaj borsch ligët Shumë më pëlqen të përgatis borsch. Gjithmonë rezulton të jetë e bukur dhe e shijshme. Kështu që vendosa të kryeja një test për një multivarka - a do të bëhet borssa e shijshme e këtij tensi mrekulli. Dyshimet e mia nuk ishin të justifikuara. Borsshi ishte aq i shijshëm dhe aromatik si gjithmonë. Me një fjalë, edhe një herë jam i bindur se mund të gatuash borssh në një multivariate. Shkrimi i tij i dorës së dorës së dorës u ruajt. Gjëja më e rëndësishme në borscht është që të mbajë të gjitha vitaminat në maksimum. Kjo është arsyeja pse unë i vë panxharët në fund të gatimit. Lakra, në mënyrë që të mos bëhet shumë e butë, gjithashtu, vendos të fundit. Unë jam i kënaqur që ta ndaj këtë recetë me ju. Bon appetit!
përbërësit:- Onions 1 pc.
- Piper e ëmbël 1 pc.
- Fasule të kuqe 60 g
- Hudhër 3 denticles
- Deti i kripës 1 tsp.
- Lëng domate 200 ml
- Panxhar 2 copë.
- Lakër e bardhë 1 pc.
- Patate 5 copë.
- Rrënja e selino 200 g
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Karrota 1 pc.
- Uji i zier 1200 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur borscht në një multivark, ju duhet të merrni: vaj ulliri, qepë, karrota, rrënjë selino, piper i ëmbël, patate (të mesme), rrënjë selino, 1/2 fasule multistakan, lakër (kokë të vogël), hudhër, panxhar 2 të vogla), lëng domate (shtëpi), ujë të nxehtë të zier, kripë.
- Hapi 2 Thith fasule. Boil paraprakisht.
- Hapi 3 Në pjesën e poshtme të tas multivarki (kam një multivarka Panasonic) pour 2 tbsp. l. e vajit të ullirit.
- Hapi 4 Qepni zhardhokët, prerë në kube të vogla.
- 5. Ngrini karotat. Shtoni në hark. Llokoçis.
- Hapi 6 Pastroni rrënjën e selino. Pritini në kube të vogla. Shtoni në perime. Vendoseni tasin në multivarkë. Mbyllni kapakun. Aktivizo regjimin e gatimit "Pjekje". Vendosni kohën në 15 minuta. Aktivizo "Nis".
- Hapi 7 Në ndërkohë, kuzhinierni perimet e mbetura: fasulet para-gatuar; lani, zhvishem dhe prerë patatet; larë, pastruar dhe prerë në feta hollë e speca ëmbël.
- Hapi 8 Shto perimet e përgatitura në tasin e multivariatit.
- Hapi 9 Shto një tas të multivarka të perimeve 1 litër ujë të nxehtë me valë. Mbyllni kapakun. Aktivizo modalitetin e gatimit "Shuarje". Vendosni kohën në 40 minuta. Aktivizo "Nis".
- Ndërkohë, ne po përgatisim një salcë për borsch. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni vaj ulliri, lëng domate, rrahni panxhar me një shirit të hollë të shkurtër, hidhni hudhërin imët.
- Hapi 11 Në fund të tiganit derdh vaj ulliri 1 tbsp. l., shtoni panxhar copëtuar dhe hudhër. Vendoseni në një zjarr të ngadaltë. Mbaj, nxitje, 5-7 minuta.
- Hapi 12 Shtoni lëngun e domates. Sillni një çiban. Hiq nga nxehtësia.
- Hapi 13 Hidhni lakër. Copë imët Finely.
- Hapi 14 Pas sinjalit, hapni multivarkën. Shtoni karburantin. Llokoçis. Sezonin me kripë.
- Hapi 15 Shto lakër dhe zarzavate. Mbushni ujë të vluar me 200 ml. Mbyllni kapakun. Aktivizo modalitetin e gatimit "Shuarje". Vendosni kohën në 20 minuta. Aktivizo "Nis".
- Hapi 16 Pas sinjalit, fikni multivarkën. Hapni kapakun. Borsch është gati. Shtoni kripë në shije. Me kujdes hiqeni tasin nga multivarkë.
- Hapi 17 Hidheni borsch në një tigan qeramike. Shërbyer nxehtë për darkë. Për borsch mund të shtoni krem kosi, hudhër ose qepë gjelbër, pampushki.