Tiramisu me raven dhe luleshtrydhe Tiramisu, i lindur në Itali, është i njohur dhe i dashur në mbarë botën. Classic tiramisu - është si antike, më e vjetër, më e çmuar. Por koha vazhdon dhe gatim pason me të në këmbë. Pra receta të reja lindin me variacion të papritur. Kjo gjithashtu prekte Tiramisu. Rezulton se ka receta pa vezë, me gjizë dhe Mascarpone, dhe pa kafe. Një prirje e modës është ushqim me kalori të ulët. Këtu ajo preku edhe Tiramisu. Veçanërisht të njohura ishin varietetet e recetave të frutave. Unë ofroj për shqyrtimin tuaj Tiramisu lulushtrydhe-çokollatë-raven. Shija nuk mund të përshkruhet ... është e nevojshme për të gatuar dhe për të shijuar. Dhe tani për të gjithë humor të kuzhinës dhe të presin, si gjithmonë reagimet tuaja!
përbërësit:- Ravira 850 g
- Sheqeri 100 g
- Uji 100 ml
- Lëng limoni 2 tbsp. l.
- Çokollatë e zezë 200 g
- Cookies Savoyardi 180 g
- Gjizë 250g
- Djathë Mascarpone 250 g
- Luleshtrydhe 250 g
- Sheqer pluhur 2 tbsp. l.
- Basil gjelbër freskët 1 degë
- Ëmbëlsirë e bardhë e verës 50 ml
- Hapi 1 Përgatitni përbërësit: raven, luleshtrydhe, çokollatë e zezë, biskota, limon, sheqer, sheqer pluhur, verë ëmbël rozë (Marsala, Moscato ose liker), Mascarpone, gjizë (kam përmbajtje 0% yndyre) dhe gjethe të vogla borzilok.
- Hapi 2 Ne do të pastrojmë raven nga lëkura, por jo me ashpërsi. Unë kam një raven butë, nuk ka nevojë të pastroheni fare. Dhe prerë në unaza me një trashësi prej rreth 3 mm.
- Hapi 3 Le të derdh raven me ujë të valë, 1 tbsp. l. lëng limoni dhe shtoni sheqer. Vlim dhe mbuluar me një kapak, kuzhinier në ngrohje të ulët për 5 minuta.
- Hekuri 4 Rapa nuk duhet të humbasë formën e copave. Le të dridhemi.
- Hapi 5 Ndajeni nga përbërja që rezulton 100 ml lëng.
- Hapi 6 Mix gjizë me mascarpone.
- Hapi 7 Ne derdhim lëngun e ravenit në mascarpone.
- Hapi 8 Në banjë me ujë ne do të shkrijmë çokollatën. Ne do të heqim nga pllaka. Le të lëmë çokollatën në banjë, kështu që nuk ngrihet.
- Hapi 9 Vendosni pak krem në pjesën e poshtme të pjesëve shërbyese.
- Hapi 10 Vendosni 2 biskota në krem, spërkatni me verë.
- Hapi 11 Shpërndani gjysmën e lartë të çokollatës. Ne jemi duke kërkuar që të kemi çokollatë të mjaftueshme. Le të thahet disa minuta.
- Hapi 12 Vendosni gjysmën e ravenit në krye.
- Hapi 13 Pastaj vendos gjysmën e kremit në raven.
- Hapi 14 Përsëriteni palosjen e cookit, vetëm pingul në shtresën e parë të cookie. Sasi e vogël me verë.
- Hapi 15 Ne shpërndajmë çokollatën. Pak le të thahet.
- Hapi 16 Vendosni ravenin e mbetur në krye.
- Hapi 17 Pastaj shpërndajeni kremën në krye. Ne pastrojmë në frigorifer për 2 orë.
- Hapi 18 Pritini lulushtrydhe në qarqe dhe mbusheni me pluhur sheqeri, duke shtuar 1 tbsp. l. lëng. Ne e përziejmë atë. Le të qëndrojmë për rreth 3 minuta.
- Hapi 19 Vendosni luleshtrydhe në krye të kremës, derdhni lëngun. Dekoroni me gjethe borzilok dhe një oreks të këndshëm!