- Gjalpë - 25 gram
- Piper gjelbër ëmbël - 1 copë
- Hudhra - 1 dhëmb
- Krem 20-22% - 250 Mililitra
- Misri miell - 5 gram
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Kopra - 10 gram
- Piper i zi piper - 1/4 lugë çaji
Ne marrim një pan të vogël saut, shkrihemi vajin në të. Ne shtojmë piper të dyshuar nga farat dhe membranat në tigan. Cook në ngrohje të ulët për rreth 5-7 minuta. Pastaj piper duhet zbutur pak, dhe ne shtoni atë hudhër copëtuar. Ne presim edhe dy minuta, pas së cilës shtojmë krem. Ne e sjellim gjithë këtë gjë në një çiban. Kur ajo vlon, hiqni nga nxehtësia dhe lehtë cool. Pastaj bluaj në një blender deri në uniformë. Ne vendosim përzierjen homogjene përsëri në zjarr, shtoni miell dhe kripë për të. Llokoçis mirë dhe rikrijoni një çiban. Në fund të fundit, shtoni kopër grimcuar dhe piper të zi terren. Salcë është e gatshme!
Shërbimet: 6-7