- domate - 2,5 Kilogram
- piper i hidhur - 1 copë
- piper i ëmbël - 4 copë
- peppercorn të zezë - 10 copë
- bizele ëmbël piper - 6 copë
- rrënjë majdanoz - 2 copë
- karrota - 2 copë
- thelbi acetik - 4 lugë çaji (80%)
- ujë - 1 litër (përbërësit për marinadë :)
- kripë - 20 gram
- sheqer - 30 gram
Mbajini karotat për 5 minuta në ujë të valë para se t'i vendosni në një kavanoz. Vendosni të gjitha erërat dhe perimet në një kavanoz prej 3 l, shtoni uthull dhe derdhni marinadën (para-përzierni të gjithë përbërësit e nevojshëm). Pastaj sterilizoni copë-copë për rreth 15 minuta. Shitore në një vend të ftohtë dhe të errët.
Shijet: 3