- miell - 500 gram (bazë)
- vaj ulliri - 4 artikuj. lugë (bazë)
- kripë - 1 lugë çaji (bazë)
- Uji - 300 mililitra (të ngrohtë, bazë)
- maja - 2 lugë çaji (e thatë, bazë)
- sheqer - 1/2 teaspoons (baza)
- llambë - 1 copë (shtresa e piazzaiolës)
- vaj ulliri - 3 rr. lugë (shtresa piazzaiola)
- Hudhër - 1/2 copë (shtresa e piazzaiola)
- domate - 400 gram (prerë, shtresa e piazzaiola)
- oregano - 1 lugë çaji (shtresa e piazzaiola)
- Basil - 2 copë (shtresë piazzaiola)
- kripë - 1/4 lugë çaji (shtresa piazzaiola)
- piper - 1 majë (shtresa piazzaiola)
- Mozzarella djathë - 1 copë (mbushje)
- proshutë - 2 copë (Parma, mbushje)
- sallam - 2 copë (mbushje)
Hidheni miellin në tas. Përzihet maja me sheqer dhe 50 ml ujë të ngrohtë, përzieni dhe lëreni për 10 minuta. Shto vaj ulliri dhe kripë në miell. Pra, maja të kujdeset për 10 minuta. Shto maja në miell, vaj vegjetal, kripë, 250 ml ujë të ngrohtë. Përzihet dhe gatuaj. ... gatuaj deri në këtë pikë. Mbulo brumin me një peshqir të pastër të thatë dhe le të qëndrojë për 1 orë. Gatim pizzaiola - pres qepë dhe hudhër, skuq në vaj ulliri, shtoni domate dhe erëza. Cook në ngrohje të ulët për gjysmë ore. Pastaj le salcë cool. Kështu duket brumi i gatshëm. Është koha për të ngrohur furrën. Merrni 1/3 e provës ... ... dhe përhapeni në mënyrë të barabartë në atë pizza. Le të qëndrojë 10-15 minuta. Nëse dëshironi një shtresë të hollë, atëherë rrokullisni brumin me një pin kodrina. Ne prerë në Mozzarella. Ne prerë proshutë dhe salami. Hidheni bazën me salcë piazzaiola. Ne e vendosim mbushjen në krye. Pastaj shtoni djathin. Piqni për 20 minuta. Pjatë është gati!
Shijet: 2