- miell - 300 gram
- vezë - 4 copë
- sheqer - 2 lugë çaji
- kripë - 1/8 teaspoons
- ekstrakt vanilje - 1 st. një lugë
- gin - 1 st. lugë (opsionale)
- qumësht - 1 xhami
- vaj perimesh - 1 st. një lugë
- mollë - 3 copë
- vaj - 250 ml (për tiganisje)
- kanellë - 1 copë
- sheqer - 1 copë
- krem - 1 copë (për zbukurim)
- nenexhik - 1 copë (për zbukurim)
1. Mix vezë, sheqer, kripë dhe vanilje ekstrakt. Mundo në shkumë. 2. Shtoni vaj dhe miell. Derdh qumësht dhe xhin. Të gjithë përzierje mirë. 3. Pritini mollët në qarqe. 4. Vendoseni tiganin në nxehtësi të mesme. Hidh 250 ml vaj. 5. Dip feta mollë në qëlloj. Vendosni 1 lugë gjelle të provës për çdo fetë. 6. Fry derisa të artë kafe në të dy anët. 7. Vendosni "pancakes" në një peshqir të thatë në mënyrë që të hiqni vaj të tepërt. 8. Sasi e vogël me sheqer dhe kanellë. 9. Shërbyer ngrohtë. Ju mund të dekoroj me krem dhe nenexhik.
Shijet: 3-4