Mojito - koktej verë Verë, ngrohje, pije të forta dhe nuk duan të mendojnë, por një koktej i shijshëm freskues do të jetë në simpati e shumë. Sot kemi vendosur të bëjmë një nga pijet më në modë dhe popullore - Mojito. Koktej me bazë në Rum vijnë nga Karaibet, përkatësisht Kuba. Ngrohja e detyruar për të eksperimentuar me këtë pije të fortë, në mënyrë që të dy një pije freskuese dhe një pije alkoolike doli në të njëjtën kohë. Si rezultat i eksperimenteve të shumta, u krijua përbërja e rum, nenexhik, sheqer dhe mbushës të ndryshëm. Origjina e fjalës "Mojito" ka një origjinë spanjolle, por kështu filloi të quhej koktej me përbërës të tillë në të gjithë botën. Ai filloi udhëtimin e tij nëpër kontinentet e Mojitos në Amerikë, më saktësisht në shtetin e Floridës, ku gjatë ligjit të thatë ai u dorëzua nga deti, duke anashkaluar kufirin amerikan. Një nga admiruesit e pasionuar të Mojito ishte shkrimtari popullor Ernest Hemingway, i cili u shpërngul nga Kuba në Florida në fillim të shekullit XIX. Sasia e alkoolit në Mojito mund të rregullohet, mund të jetë ose një pije e fortë tonike ose një pije alkoolike e ulët. Ekziston edhe një Mojito jo-alkoolik, por do të flasim për të herën tjetër.
përbërësit:- Ari rum 40 ml
- Sprite 80 ml
- Peppermint freskët 5 g
- Sheqer Brown 2 tsp.
- Lemon 0.5 copë.
- Lime 0.5 copë.
- Akulli grimcuar 300 g
- Hapi 1 Për të përgatitur mojito kemi nevojë për nenexhik, sheqer kallami, limon dhe gëlqere, rum artë, sprite dhe akull grimcuar.
- Hapi 2 Në një xhami të lartë të vënë 10-15 gjethe nenexhik dhe shtypni ato me një çmendër në mënyrë që nenexhik lë lëng, por gjethet mbesin të paprekura.
- Hapi 3 Mbushe me nenexhik, silleni 1-2 lugë sheqer kallami.
- Hapi 4 Tjetra, ju duhet të shtrydhni një gjysmë limoni në xhami dhe të hiqni kockat, nëse ka.
- Hapi 5 Prekni gëlqere 2-4 lobula, dhe prerë përgjatë.
- Hapi 6 Vendosni copat e gëlqeres në topin e sipërm.
- Hapi 7 Tani ju duhet të shkrihet akulli. Nëse nuk keni një polic të akullit, mund të përfundoni kube akulli në një peshqir dhe të trokitni në rrotullimin që rezulton.
- Hapi 8 Deri në majë, mbushim xhamin me akull grimcuar.
- Hapi 9 Akull i gazimit 40 gramë rum të artë.
- Hapi 10 Dhe 80 gramë sprite.
- Hapi 11 Tani ju duhet të përzier të gjitha përmbajtjet e highball me një lugë bar në mënyrë që nenexhik dhe feta gëlqere janë shpërndarë në mënyrë të barabartë në të trasha e akull.
- Hapi 12 Hidhni xhami në krye, në mënyrë që një gotë akulli të formohet në krye të xhamit. Çdo gjë - mojito juaj është gati, mbetet vetëm për ta dekoruar me një fetë ose një unazë gëlqereje (limon) dhe një degëz nenexhik.