- Karkaleca të freskëta tigër - 500 gramë
- Hudhra - 1 dhëmb
- Gjelbër - - Për shije
- Piper djegës - 1 copë
- Vaj ulliri - 5 artikuj. lugë
- Gjalpë - 100 gramë
- Lime - 1 copë
- Kripë, piper - - Për shije
Karkaleca në salcë e butë është mënyra ime e preferuar për karkaleca gatimi. Burri im i shtyn këto karkaleca vetëm për këtë, për birrë, dhe nganjëherë i shërbej këtyre karkalecave së bashku me salcë soje dhe soje - rezulton një kurs shumë i mirë i dytë. Receta për karkaleca në një salcë të butë: 1. Shkrihet vaji i ullirit dhe gjalpë në një tigan. Fry në atë pulë majdanoz copëtuar dhe hudhër, atëherë ne kemi vënë karkaleca deti dhe zarzavate në tigan. Plotësoni me lëng të një gëlqere dhe merak për 5 minuta. 2. Kthejeni karkaleca deti, skuqni për 2-3 minuta - dhe është gati! Para se të shërbejnë dekoroj me zarzavate.
Shijet: 3-4