- 1/2 filxhan gjalpë
- miell - 1 1/2 gota
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- kripë - 1/4 lugë çaji
- pluhur pjekje - 1/4 teaspoons
- sheqer kafe të lehta - 1/2 filxhan
- sheqer i grimcuar - 1/4 Glass
- vezë e verdhë veze e madhe - 1 copë
- bajame të copëtuara - 3/4 copa
- bllokim frutash - 1/2 filxhan
Ngroheni furrën në 175 gradë. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me vaj. Në një tas, përzieni së bashku miellin, kanellën, kripën dhe pluhurin e pjekjes. Mundo gjalpën dhe sheqerin në një shpejtësi të lartë me një mikser. Shto vezën e verdhë veze dhe rrëshqitësin. Ulja shpejtësinë dhe gradualisht shtoni një përzierje mielli. Shto bajame të copëtuara. Në një tas të vogël, mundi bllokimin me një pirun ose një shul. Vendos gjysmën e brumë në një myk. Butësisht shpërndani bllokim mbi brumë duke përdorur një lugë. Lëreni të paprekur 6 cm në skajet. Senteni brumë të mbetur në krye, duke shtypur butësisht. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë, nga 25 deri në 30 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht në formë. Fetë thikë thikë në sheshe dhe të shërbejë.
Shërbimet: 16-18