Shish kebab nga mëlçi viçi

Sipas kësaj recetë për të gatuar shish kebab nga mëlçisë viçi nuk është e vështirë. Në fakt, shumica e përbërësve:

• Mëlçia viçi - 1 Kilogram
• Krem kosi - 250 gramë (20%)
• Kripë - - Për shije

udhëzime

Sipas kësaj recetë për të gatuar shish kebab nga mëlçisë viçi nuk është e vështirë. Në fakt, rregulli më i rëndësishëm i këtij shish kebab është që të duhet të hahet mëlçia. Ju duhet të jeni shumë të kujdesshëm me trajtimin e ngrohjes. Dhe përndryshe gjithçka është e thjeshtë. Pjatë shumë e shijshme dhe e lehtë :) Mëlçia për këtë pjatë zgjidhet më e freskëta. Përndryshe, do të marrim gome. Pra, si të gatuaj shish kebab nga mëlçi viçi: 1) Ne pastrojmë mëlçinë. 2) Pritini në copa të mëdha. Ne vendosëm në enët e thella. 3) copa kripë dhe derdh krem ​​kosi. 4) Ne insistojmë rreth 40 minuta, në këtë moment ne jemi të angazhuar në qymyr. Ata duhet të jenë mjaft të fortë, por nuk duhet të ketë një zjarr të hapur. 5) Fluturojeni në një rrjet ose varg në skewers. Ne e vendosim atë në thëngjill, e mbajmë atë për rreth 3-4 minuta dhe pastaj e kthejmë atë përsëri dhe përsëri skuqim për 3-4 minuta. Është shumë e rëndësishme të mos overexpose the mëlçisë! Përndryshe, mbuloni shish kebab. Dhe shërbyu menjëherë në tryezë. Shumë e shijshme, provo dhe gatuaj;) Gëzoni shashlykings tuaj!

Shijet: 4