- Mish derri - 1 Kilogram
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Basil të thata - 1 lugë çaji
- Trumzë e thatë - 1 lugë çaji
- Rosemary thata - 1 lugë çaji
- Kripë, piper - - Për shije
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
Melmesat, kripë, piper dhe hudhër shtohen në tasin e bluarës. Ne bluajmë atë. Shtoni vajin e ullirit, shtypni përsëri. Mish derri është vënë në një fletë pjekje, i mbuluar me fletë metalike, dhe tërësisht rubbed me erëza grimcuar. Piqni për 40-45 minuta në 200 gradë derisa mishi është i gatshëm. Koha e gatimit varet nga furrën tuaj dhe madhësia e copë - 40-45 minuta, në varësi të furrës, është e mjaftueshme për një copë copë që peshon 1 kg, nëse keni një copë më të madhe - atëherë do të duhet pak më shumë për të pjekur. Pritini mishit në pjesë dhe menjëherë shërbeni. Bon appetit!
Shërbimet: 5-7