- Mielli - 200 gram
- Veza - 2 copë
- Margarinë - 100 gramë
- Kripë - Për shije
- Fileto pule - 1 copë (mbushje)
- Mushrooms - 300 gram (mbushje)
- Qepë - 1 copë (mbushje)
- Krem kosi - 2 artikuj. lugë (mbushje)
- Basil, borzilok - Për shije (mbushje)
- Veza - 1 copë (mbushje)
- Djathë - 250 gramë (mbushje)
- Krem - 100 gram (mbushje)
1. Përgatiteni brumin. Kombinoje gjalpin e zbutur me vezët. Shtoni 3 lugë ujë të ngrohtë të zier. Hidheni miellin e përzier dhe përzierni deri sa të qetë. Vendos brumin në tavolinë dhe gatuani brumin mirë. Kthejeni brumin në një qese plastike dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. 2. Ndërkohë që brumi është në gjendjen e dëshiruar, ne përgatisim mbushjen. Qëroni qepën dhe prerë imët. Pritini kërpudhat në copa të vogla. Flokët e shpendëve piqen, thahen dhe priten në copa. Ngroheni vajin në tigan. Fry qepë në të dhe shtoni kërpudha. Kërpudha me qepë për 10 minuta, pastaj shtoni mish pule të prerë. Fry mish, pastaj shtoni salcë soje, borzilok dhe borzilok. Sezonin me kripë. Ziej në të gjithë ngrohjen e ulët për rreth 10 minuta. 3. Për ta bërë mbushjen jo të thatë, përgatiteni mbushjen. Për ta bërë këtë, hidhni djathin në një rende. Beat vezë me krem dhe përzierje me djathë. 4. Hiqeni brumin nga frigoriferin dhe rrotulloni atë në shtresë. Formulari për pjekjen e vajit dhe të shtratit të brumit. Bëni anët. Vendoseni mbushjen në brumë dhe derdhni mbushjen e përgatitur. Tortë është e pjekur për rreth 40 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh.
Shijet: 6-8