- Miell gruri - 600 gram
- Maja thatë - 1 lugë çaji
- Sol - 1 Çikë
- Sheqeri - 0,5 kupola
- Melmesat - Për shije (Kanellë, arrëmyshk, kardamom, vanilje, etj)
- Gjalpë - 50 gram
- Qumësht - 300 mililitra (mund të zëvendësohet me ujë ose serum)
- Rrush i thatë - Për shije
- Vezë - 2 copë
Më besoni, pasi të mësoni se si të bëni buns në një bukëpjekës, do t'i bëni disa prej tyre në një mënyrë tjetër. Kjo është me të vërtetë elementare dhe rezultati është madhështor! Buns artë me një thërrime të dendura të tenderit dhe i freskët padyshim do të ju lutemi ju dhe familjen tuaj! Pra, derdhim maja të thata, miell, kripë, sheqer, erëza në enën e bukës, vendosim gjalpën. Shkrihet nuk është e nevojshme - njësia do të bëjë gjithçka vetë. Ne thyejmë vezët. Derdhni lëngun - nëse është uji, brumi do të kthehet të jetë më "bukë", dritë, dhe në qumësht të pasur dhe të dendur. Në hirrë buns janë shumë të shijshme, unë shpesh e përdorin atë. Ne e aktivizojmë krijuesin e bukës, mënyrën e "brumit". Trazimi do të zgjasë rreth 2 orë. 5 minuta para fundit të saj - shtoni rrush të thatë. Pas tingujve të sinjalit të dëgjimit dhe grupit të përfunduar, ne japim testin edhe një orë e gjysmë për të rritur volumin me gjysmën. Ne nxjerrim brumin dhe formojmë topa të vegjël prej saj. Vendoseni ato në një fletë pjekjeje të ngopur. Lini për korrigjim. Lubrifikoni sipërfaqen e rrotullave me verdhë veze ose me ujë të ëmbël. Piqni në një temperaturë prej 180-200C për rreth 20 minuta - derisa buns të bëhet rozë. Buns gati mund të spërkoheni me sheqer pluhur ose të mbuluar me krem!
Shërbimet: 5-8