- Cowberry - Për shije
- uji - 1 litër
- kripë - 1,5 st. lugë
Borshevik është një fabrikë me vlerë shumë të vlefshme, përmban shumë vitaminë C, karotinë, hekur, mangan, etj. Borshchevik ka kohë që është përdorur në gatim për gatim borscht, supave të gjelbër, botvinya, rassolnikov dhe salads. U përdor shpesh si një alternativë për lakër, ishte fermentuar, marinuar dhe tharë. Në ditët e vjetër, cookies për pies janë përgatitur nga borshchivik, dhe brotha e lopë lopë shijuar si supë pule. Farat e lopës së lopës u përdorën për të bërë likera dhe vodka. Gjethet e pashuara dhe prerjet e borshevikut të skuqura në vaj, të zhytur në brumë. Borshchevik u dha enët një shije dhe erë pikante, duke përmirësuar njëkohësisht tretjen dhe metabolizmin. Lë të reja të hogweed mund të shtohen në salads, dhe së bashku me rrënjët edhe në supë, borsch, supave me petë dhe mish, supave qumësht me patate. Lopët e marinuara mund të zëvendësojnë lakër turshi dhe tranguj të turshit. Përgatitja: Lani gjethet e reja dhe petioles të cowweed me ujë të ftohtë. Vendoseni në një kavanoz, derdhni karota të integruar dhe farë peme. Hidhni shëllirë nga uji dhe kripë. Vendosni një copë bukë të zezë, mbuloni dhe instaloni ngarkesën në krye. Vendosni kavanozin në një vend të ngrohtë për 2-3 ditë, pastaj vendoseni në frigorifer. Lopët e marinuara mund të përdoren si një pjatë anësore ose si një rostiçeri.
Shijet: 4