- Miell - 0,5 Glass
- Sheqeri - 3/4 qelqi
- Vezë - 2 copë
- Gjalpë - 50 gramë (+ 100 gr për krem për kafe)
- Sode - 1/2 lugë çaji
- Çokollatë - 1 copë (1 tjegull ose përdorni 3 lugë kakao)
- Kripë, vanilinë - Çikë
- Pluhur sheqeri - 1,5-2 kupola
- Kafe e çastit - 1 Art. një lugë
- Qumësht - 1-2 Art. lugë
Shkrihet 50 gram gjalpi me çokollatë, pastaj ftoh pak. Ndërsa masa hidhet poshtë, në një enë të veçantë duke përdorur një mikser, mundi vezët me sheqer dhe i derdhi në masë të çokollatës së ftohur, përzieni. Pastaj shtoni vanillin, kripë dhe spërkat me miell. Është mirë të përziejmë gjithçka deri në homogjenitet, në mënyrë që të mos formohen gunga. Pastaj sfungjoni brumin e biskotave në një formë të ngopur dhe ta dërgoni në furrë në një temperaturë prej 160 gradë. Është e rëndësishme të mos e mbivendosni biskotën, duhet të jetë e butë, por jo e lagur. Tortë të gatshme të ftohtë dhe të prerë në të njëjtën pjesë të formës arbitrare. Pastaj ne përgatisim kremratin e kafesë. Për ta bërë këtë, në një sasi të vogël të qumështit duhet të shpërndajë një lugë kafeje. Pastaj në një tjetër tas, gëlltit frutash me pluhur sheqeri (keni nevojë pikërisht pluhur sheqer, sheqer për asnjë arsye për të shpërndarë në vaj), shtoni përzierje kafe dhe përsëri trondit çdo gjë. Cool krem në frigorifer. Pastaj, me një krem kafe, fërkoni peksimin, duke i lidhur ato dy nga një. Mbajeni kremin e mbetur në një qese të ëmbëlsirave dhe dekoroni ëmbëlsira.
Shijet: 3-4