- Uthull - 120 gram
- kampione - 2 Kilogram
- Kripë - 1 lugë çaji
- Uji për marinadë - 2 litra
- Melmesat - - Për shije
1. Para së gjithash, ju duhet të merrni dy kilogramë kërpudha (shampinje), mundësisht kërpudhat për të zgjedhur të vogla, dhe në ujë të ftohtë ata janë larë mirë. 2. Tani mbushni kërpudhat me ujë të ftohtë dhe vendoseni në zjarr. Pasi vlon uji, vlojini ato për pesë minuta dhe hiqni shkumën e formuar. 3. Pastaj zbrazni ujin nga tava. Ne i lëshojmë kërpudhat brenda tenxhere. 4. Në kohën kur kërpudhat ishin zier, përgatitëm një marinadë. Për ta bërë këtë, të marrë një tenxhere të vogël dhe pour në atë një litër ujë, shtoni sheqer, pour uthull, një podsalivaem pak dhe shtoni erëza. E gjithë kjo është valë. 5. Plotësoni kërpudhat me marinadë të vluar. Ne lejojmë që kërpudhat të qetësohen për një kohë. Pasi marinata është ftohur, vendosni kërpudhat tona në frigorifer. Orë pas pesë snack Krishtlindjeve do të jetë krejtësisht gati për përdorim. 6. Pas një kohe të caktuar dhe kërpudhat nxirren jashtë frigoriferit, marrim një llambë të madhe dhe prerë në unaza në kërpudha të mëdha. Ne shtojmë një vaj vegjetal të vogël. Kërpudhat janë gati për tryezën festive.
Shijet: 8