- Për zhvishem: grimca të thërrmuara (thërrime) - 11/4 kupat
- sheqer - 1/4 filxhan
- gjalpë i shkrirë - 4 artikuj. lugë
- Për mbushjen: djathë krem - 900 gram
- sheqer - 11/4 kupat
- miell - 3 Art. lugë
- pure të kungujve të konservuar - 1 xhami
- erëza për byrek me kungull - 2 Art. lugë
- ekstrakt vanilje - 1 st. një lugë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- vezë të mëdhenj - 4 copë
Ngroheni furrën në 175 gradë. Bëni një kore. Në një tas, përzierje thërrimet e crackers, sheqer dhe gjalpë. Vendoseni përzierjen në pjatën e pjekjes me gishta. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë rreth skajit, 10 deri në 12 minuta. Bëni një mbushje. Mixer me djathë krem dhe sheqer në një shpejtësi të ulët deri në të butë, përzierje me miell. Shtoni pure të kungujve, erëzave, vaniljes dhe kripës, nxisni derisa të merret një masë homogjene. Shtoni vezët një në një, nxisni. Hidh mbushjen në pjatën e pjekjes. Ulja e temperaturës në 150 gradë dhe piqni për 45 minuta. Fikni furrën, le të qetësohem për 2 orë (pa hapje). Hiqeni nga furra dhe lejo të ftoheni plotësisht. Mbuloni dhe ftohuni në frigorifer për të paktën 4 orë. Ngroheni në temperaturën e dhomës para se të shërbeni
Shijet: 12