Dardha me mjaltë dhe kanellë Dardha është, ndoshta, një nga dainties preferuar në fëmijët dhe të rriturit. Edhe nëse nuk flet për sa përfitim sjell në trupin tonë, ju mund ta doni atë vetëm për një butësi dhe lëng. Për fat të keq, nuk është gjithmonë e mundur të rriteni këtë frut aromatik në tuaj, sepse dardha është një termophilic dhe kërkues bimore, kështu që shumica prej nesh blej dardha në supermarkete dhe tregje. Dhe jo gjithmonë ata janë mjaft të pjekur dhe të ëmbël. Megjithatë, mos nxitoni për të hedhur frutat e papjekura ose për t'i larguar ato për njëfarë kohe me shpresën se ata do të pjekin veten. Është më mirë të përgatitësh prej tyre diçka të shijshme dhe të dobishme. Për shembull, dardha të pjekura me kanellë dhe mjaltë. Kjo ëmbëlsirë tepër e shijshme që del nga aroma delikate do të gëzohet nga të gjithë, dhe në ditët e agjërimit do të jetë një shtesë e shkëlqyer për të dyja tryezat festive dhe të përditshme. Sidomos vlerësojmë këtë pjatë, ata që janë kundërindikuar në sheqer - diabetikët, si dhe nënat e fëmijëve që vuajnë nga diateza. Dardha e pjekur jo vetëm që nuk është e dëmshme për ta, por edhe e dobishme, sepse dy dardha dhe kanella janë të rekomanduara për njerëzit me sëmundje të tilla. Ata kanë një efekt pozitiv në pankreas dhe zvogëlojnë sheqerin.
përbërësit:- Dardhë 5 copë.
- Mjaltë 3 tbsp. l.
- Lemon 0.5 copë.
- Pluhur kanelle 3 tsp.
- Hapi 1 Për të përgatitur pjatën, merrni 4-5 dardha, mjaltë, kanellë dhe limon.
- Hapi 2 Larruani dardha, lëvozhgë dhe fara, prerë në lagje.
- Hapi 3 Në një pjatë të vogël për pjekje, vendosni dendurët e prerë dhe shtrydhni lëngun e gjysmë limoni mbi ta.
- Hapi 4 Pastaj shtoni mjaltin dhe përziejeni dardhat në mënyrë që mjalti të jetë lubrifikuar në mënyrë të barabartë.
- Hapi 5 Plotësisht spërkatni me kanellë terren.
- Hapi 6 Piqni në një furrë të ngrohur para 200 C për 15-20 minuta, dardhat duhet të bëhen të butë. Shërbyer ëmbëlsirë duke derdhur lëng, i cili u lirua gjatë procesit të pjekjes së dardha.