- Patate - 6 copë
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Trumzë - 1/2 lugë çaji
Përgatitja e patateve në uniformë është qesharake e lehtë. 1. Patatja ime, por jo e pastër. Ju mund ta pastroni atë nga papastërtitë me një furçë të veçantë. 2. Kulloni ujin, hidhni kripë dhe trumzë. 3. Shtoni ujë të valë në patate. Sillni një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe kuzhinierini për një tjetër 20-30 minuta derisa të zihet. Patatet në uniformë janë të gatshme. Nëse ju do ta përdorni atë për sallata (në përgjithësi, nëse keni nevojë për të gatuar patate për sallatë - është më mirë ta vleni në një uniformë), pastaj derdhni ujë të ftohtë, të ftohtë dhe të përdorni. Nëse patatet në uniformë shërbejnë si garniturë për diçka, atëherë vetëm derdhni ujin dhe zhvisheni (do të jetë shumë e lehtë për t'u pastruar). Patatja në uniformë kombinohet në mënyrë të përkryer me proshutë të kripur, harengë, lakër turshi. Bon appetit!
Shijet: 3-4