- krisur - 1 3/4 kupat
- sheqer - 3 artikuj. lugë (plus 1 filxhan për mbushje)
- kripë - 1 majë (plus një lugë çaji në mbushje)
- gjalpë i shkrirë - 4 artikuj. lugë
- paketimi i krem djathit, temperatura e dhomës - 4 copë (240 g secila) mbushje)
- ekstrakt i vaniljes - 2 lugë çaji (mbushje)
- vezë të mëdha, temperatura e dhomës - 4 copë (mbushje)
- krem - 2 artikuj. lugë (mbushje)
- Pure luleshtrydhe - 1 Kupa (mbushje)
1. Spërkateni formën e ndarjes me vaj. Shkrini krisurët në një procesor të ushqimit ose vendosni në një qese mbyllëse plastike dhe shtypni me një kunj kodrina. Shto sheqer, kripë dhe gjalpë të shkrirë në copa, përzieni. Një shtresë e barabartë për të nxjerrë masën e marrë në formën e përgatitur, duke formuar një kore për të ardhmen e qumështit. Vendoseni formën në frigorifer për 30 minuta. Ndërkohë, nxehni furrën në 175 gradë. Piqem kore për 10 minuta. Le të ftohet në skarë, të përfundojë pjesën e poshtme të mykut me fletë metalike. Ulja e temperaturës së furrës në 160 gradë. Sillni ujë në një tigan në një çiban. Për të përgatitur mbushjen, përzierje kremin me një mikser me shpejtësi të mesme derisa të jetë e qetë. 2. Shtoni sheqer dhe kripë, lëvizni për rreth 2 minuta, derisa përzierja bëhet krem i lehtë. Shtoni ekstraktin e vaniljes, pastaj vezët një në një, duke lëvizur pas çdo shtese. Shtoni krem dhe një filxhan pure të luleshtrydheve, përzieni. 3. Derdhni mbushjen në një kore të ftohur. Lugë të pastër luleshtrydhe mbetur me një lugë dhe butësisht gatuaj atë për të bërë një model. Vendoseni mykun në një tabaka për pjekje dhe derdhni me ujë të nxehtë. Piqem qumështoren për 1 orë dhe 30 minuta. 4. Fikni zjarrin dhe mbështesni derën e furrës me një lugë druri - qumështorja duhet të qëndrojë në banjë me ujë për 1 orë. Më pas le të qetësohem, pastaj mbuloj lehtë nga lart dhe vendoseni frigoriferin në frigorifer për 4 orë. Nëse dëshironi, dekoroj qumështor me manaferrat e luleshtrydhe.
Shijet: 10