- Qumështorja: Wafer çokollatë - 270 Gramë
- çokollatë semisweet - 180 gram
- sheqer kafe të errët - 1/2 filxhan
- arrëmyshk - 1/8 teaspoons
- Gjalpë - 7 Art. lugë
- Glaze: krem - 1 1/2 gota
- çokollatë gjysmë solide - 600 gramë
- liker kafeje - 1/4 Glass
- krem djathi - 720 gram
- sheqer - 1 xhami
- miell - 1 1/2 Art. lugë
- rum i errët - 1 1/2 Art. lugë
- kafe ekspres shpëlarë - 1 1/2 Art. lugë
- terren ekspres - 1 1/2 rr. lugë
- ekstrakt vanilje - 2 lugë çaji
- melasë e zezë - 1 1/2 lugë çaji
- vezë - 3 copë
- Fudge: krem kosi - 1 1/2 gota
- sheqer - 1/3 filxhan
- ekstrakt vanilje - 2 lugë çaji
1. Bëni brumë. Prisni imët cookies, çokollatë, sheqer kafe dhe arrëmyshk në një procesor të ushqimit. Shtoni gjalpë dhe lëvizni për rreth 1 minutë. Vendoseni përzierjen në një tigan. Përfundoni mbështjellësin plastik rreth gishtit dhe butësisht shtypni përzierjen kundër sipërfaqes, duke formuar skajet përgjatë skajeve. 2. Bëni lustër. Sillni kremin në një çiban mbi nxehtësinë e ulët në një tigan të madh. Hiqeni nga nxehtësia, shtoni çokollatën e copëtuar dhe likën Kalua. Beat deri çokollatë shkrihet, në një uniforme uniforme. Hidh 2 gota çamçakëz me çokollatë. Ngrijë rreth 30 minuta. Mbuloni mbeturinën e mbetur dhe le të qëndroni në temperaturën e dhomës për ta përdorur më vonë për zbukurim. 3. Bëni mbushjen. Instaloni raftin në mes të furrës dhe ngroheni deri në 175 gradë. Duke përdorur një mikser elektrik, rrëshqitni djathin dhe sheqerin në një tas të madh. Shtoni miellin dhe kamxhikun. Mix rum, ekspres, ekstrakt vanilje dhe melasë në një tas të vogël, pastaj shtoni në përzierje djathë. Shto vezët, një në një kohë, dhe rrëmbej. Derdhni mbushjen mbi lustër, vendoseni myk në një tabaka për pjekje dhe piqni deri në pjesën e sipërme të ngjyrës kafe dhe të çara përgjatë skajeve, rreth 1 orë. Le të qetësohem për 15 minuta. Ruaj temperaturën e furrës. 4. Për të bërë ëmbël. Hidhni krem kremin, sheqer dhe vanilje në një tas të mesëm. Hidheni kremtimin në qumështoren dhe piqni për 10 deri në 15 minuta. Cool për rreth 3 orë. Ekstrakt nga myk dhe dekoroj atë me çokollatë lustër, duke e vendosur atë në një qese ëmbëltore.
Shërbimet: 12-16