Buckwheat - kjo qull është e pasur me proteina, niseshte, yndyrna të dobishme. Ajo përmban vitamina B1, B2, B6, PP dhe minerale të tilla si kalium, fosfor, hekur, magnez. Për shkak të përbërjes së saj ky kurvë shërohet - zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare dhe zvogëlon nivelin e kolesterolit të tepërt (por kjo nuk vlen për fëmijët).
Rajs - kjo drithëra është kampion, sipas përmbajtjes së kollës (rreth 77%). Ajo gjithashtu përmban vitamina PP, E, grupi B dhe acid folik, i cili është një ilaç për anemi.
Oats. Në qullin e bollgur ka shumë proteina, dhe yndyrnat vegjetale janë gati dy herë më shumë si në hikërror. Kjo qull, si një zierje nga ajo, është shumë e dobishme në sëmundjet gastrointestinale, hepatit, diabet mellitus.
Elb - kjo drithëra është shumë e dobishme, për shkak të përmbajtjes së saj të lartë të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Ajo gjithashtu përmban vitamina E, D, A dhe elementët gjurmë. Dhe kjo drithëra bën margaritar dhe elb. Zierja e këtyre kruajtjeve është një ndihmë e madhe për kollitje. Ajo ka një efekt zbutës dhe zbutës. Gjithashtu, qullja e elbit ka shumë fibra, e cila është e mirë për kapsllëk.
Nëse po filloni të zgjeroni dietën e foshnjës, zgjidhni një hikërror, oriz ose misër qumështi me një përbërës. Këto drithëra mund të jepen sa më shpejt që pesë muaj për foshnjat që ushqehen me formulën dhe gjashtë deri në shtatë nëse janë duke ushqyer me gji. Këto drithëra janë tretur mirë, kanë vlerë të lartë ushqyese dhe nuk përmbajnë gluten - një proteinë që shpesh është në gjendje të shkaktojë një reaksion alergjik tek fëmijët. Është e mirë për të blerë pluhur të tretshëm të fëmijëve të veçantë në formën e pluhurit, të cilat shpërndahen në ujë të ngrohtë ose qumësht. Në këto drithëra, përmbajtja e mikroelementeve të rëndësishme dhe vitaminave është e balancuar sipas moshës. Këto cerebrum janë qumështore dhe pa qumësht, nga një drithëra dhe disa.
Në drithëra të gatshme, mund të shtoni fruta të pjekura, të cilat fëmija tashmë ka pasur kohë për të provuar, për shembull, malinka, mollë, bukuroshe. Gjithashtu, ju mund të ofroni një drithëra të vogël gustator të gatshme me fruta nga kavanoza.
Një fëmijë që shpesh ka ftohjet dhe merr antibiotikë ose ka probleme me zorrët mund të ofrojë një shtresë të tillë të tretshme me shtimin e probiotikëve dhe bifidobaktereve. Probiotics janë të dobishme bakteret laktike që kolonizojnë zorrët. Ata prodhojnë substanca që mbytin ose kufizojnë shumëzimin e baktereve patogjene, përforcojnë imunitetin e thërrmijave, kontribuojnë në përmirësimin e peristaltikut të zorrëve. Gjithashtu, probiotics rrisin rezistencën e trupit ndaj infeksioneve të ndryshme.
Nëse jeni duke përgatitur kikirikë me probiotikë, atëherë mos i mbushni me ujë të nxehtë ose me qumësht. Bakteret më të dobishme vdesin nën ndikimin e temperaturave të larta.
Duke filluar nga dhjetë muaj, fëmija tashmë mund të hajë kafe që përmbajnë gluten, për shembull, grurë, si dhe thekon e elbit dhe tërshëra. Deri në fund të vitit të parë të jetës, ju mund të ofroni fëmijën tuaj drithëra të shtrenjta (hikërror, elb, grurë). Ato përmbajnë shumë kalium, fosfor, hekur, magnez, vitamina B, si dhe acide yndyrore të pangopura. Nëse këto muffins nuk vijnë menjëherë në pëlqim të fëmijës, mos e detyrosh atë për të ngrënë. Thjesht ofroni kokrra të dobishme pak më vonë. Për të diversifikuar racionin e foshnjës në drithëra, shtoni ato në pjatat e para dhe desserts. Për shembull, supë do të jetë shumë e shijshme dhe ushqyese, nëse vendosni oriz, hikërror ose elb margaritar në të. Për përgatitjen e desserts, është mirë për të përdorur bollgur.
Nëse fëmija juaj vuan nga kapsllëku, i ofroni atij një grurë ose një grurë. Në ato ju mund të shtoni më shumë prunes. Ato përmbajnë shumë fibra, të cilat stimulojnë punën e zorrëve. Qull i rizës dhe zierja e orizit do të jenë të domosdoshme për një çrregullim stomak.
Për të bërë enët e drithërave të shijshme dhe të dobishme, ju duhet të dini disa truket kuzhinës. Pra, para së gjithash, kur përgatitni një foshnje kashka, mos harroni të merrni bishtin. Pa marrë parasysh se sa prodhuesit e bëjnë këtë, plehrat dhe gruri i papërpunuar do të bien. Pastaj duhet të shpenzohet plotësisht. Mulli, margaritar dhe oriz duhet së pari të lahen me ujë të ngrohtë dhe pastaj me ujë të nxehtë. Shpëlaj elbin me ujë të vakët.
Për hikërror ose qull kurriz i kthyeshëm, ajo mund të skuqur para-lehtë. Mos harroni se ju duhet të vendosni gropat në ujë të valë dhe të gatuani për ngrohje të ulët deri sa të thithë të gjithë ujin, kështu që ai mban më shumë vitamina. Pas qullit është gati gatuar, sezoni atë me gjalpë. Ju mund të derdhni, nëse dëshironi, qull me qumësht.