Krem për një tortë Ju mund të blini një tortë me një krem në dyqan, por mos harroni se kremja në të mund të përbëhet pothuajse tërësisht nga produktet kimike: preservatives, ngjyra, stabilizues, enhancers shije. A duhet të flas për dëmtimin e këtyre substancave? Për familjen dhe mysafirët tuaj, është më mirë të përgatitni vetë tortën, duke përdorur krem për gjalpë, qumësht të kondensuar, vezë, sheqer etj.
përbërësit:- Gjalpë 200 g
- Qumësht i kondensuar 100 g
- Pluhur i sheqerit 200 g
- Vanillin 5 g
- Pluhur kakao 1 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur kremin ju duhet të merrni gjalpë të pakripur, pluhur sheqeri, vanilinë, kakao dhe qumësht të kondensuar me sheqer.
- Hapi 2 Gjalpë, e lënë më parë në temperaturën e dhomës për zbutjen, kujdeseni mirë dhe shtoni vanillin, sheqer pluhur dhe pluhur kakao për të.
- Hapi 3 Mbytni përzierjen me lëvizje.
- Hapi 4 Për përzierjen e butë-çokollatë shtoni sasi të vogla të qumështit të kondensuar dhe vazhdoni të fshikulloni.
- Hapi 5 Ju duhet të merrni një masë të harlisur, homogjene të ngjyrës së çokollatës. Kjo krem është menduar për ndërthurjen dhe përfundimin e ëmbëlsirave, pastave, mbushjen e sandbaskets.
- Hapi 6 Aplikoni kremin në tortë duke përdorur një shiringë ose qese. Për ëmbëlsira ndërthurëse - suva me thikë.