- Krem kosi - 240 gram
- Krem djathi - 240 gram
- Vezë - 2 copë
- Pluhur Sheqeri - 120 Gram
- Gjalpë - 4 artikuj. lugë
- Crackers - 100 gramë
- Lëng portokalli - 4 artikuj. lugë
Për të gatuajtur qumështor unë u mësoi nga një mik i cili ka punuar për disa kohë në Gjermani si një kuzhinier. Doli se nuk ka pajisje të posaçme për këtë proces, dhe nuk është e vështirë për të përgatitur një qumështor, madje mund të bëhet edhe me një furrë me mikrovalë. Problemi kryesor që mund të ndodhë është që produkti ynë i mbaruar mund të plasë gjatë "ripening". Por nuk është fare e patolerueshme - ky defekt mund të maskohet nga manaferrat, por ky shije nuk do të ndikojë në shijen në asnjë mënyrë. Pra - ne lexojmë dhe kujtojmë se si të bëjmë një qumështor në një furrë me mikrovalë. 1. Ftohini me kujdes cookies. Unë bëj atë me një kunj kodrina. 2. Mix thërrime me gjalpë dhe përhapjen e përzierjes në fund të myk mikrovalë. 3. Pjek kokën dhe krem djathi me një mikser në një shpejtësi të ulët. Mos bëni rrëshqitje në gjendjen e shkumës - ne vetëm duhet të përzihet tërësisht deri homogjenitet. 4. Shto vezë dhe pluhur sheqer në përzierje, lëvizje. 5. Futni lëng portokalli përzierje butësisht. 6. Në krye të bazës së cookit ne përhapim masën e tenderit të rrahur. 7. Vendosim në mikrovalë për 2-3 minuta dhe gatuajmë në një fuqi prej 650-700 vat. Sapo qendra e ëmbëlsirës tonë shkon me flluska - nxjerr. 8. Ftoheni në temperaturën e dhomës dhe me një thikë të mprehta të hollë ndani muret e ëmbëlsirë nga muret e enëve. Vendosëm në frigorifer për rreth 2 orë. 9. Ne zbukurojmë me manaferrat ose çokollatën dhe shërbejmë në tryezë. Kjo është e gjitha! Guests janë të kënaqur, zonjë është e lumtur :) Unë shpresoj se një recetë thjeshtë qumështor në një furrë me mikrovalë do të jetë në dispozicion. Bon appetit!
Shërbimet: 4-6