Një charlotte e re Pas një charlotte mollë, një mbushje mjaft popullore për këtë byrek të famshëm është raven, i cili për shije i ngjan mollëve acid dhe nuk është për t'u habitur, sepse përmban molla, molla, succinic, oksalik dhe acide të tjera, si dhe substanca pektine që janë kaq të dobishme mollë. Kjo perime, si një rodhe, shumë pak njerëz i kushtojnë vëmendje dhe shumë të kota, sepse ky është një produkt i dobishëm vitamina me një histori 5000-vjeçare. Për faktin se sot ju mund të takoni këtë shkurre të bukur praktikisht në çdo kopsht, ju duhet të thoni në sajë të udhëtarit tonë të madh N.M. Przewalski, i cili e solli atë në Rusi më 1873. Përveç mbushjes për pies, rrënjët e ravenë përdoren në supave, pure, komposto, prodhon fruta të bukura të ëmbla, bllokim, puthje të këndshme dhe verë, në mjekësi, si rregull, përdoret rrënja. Nëse nuk jeni të njohur me raven, zbuloni këtë perime të dobishme, për shembull, duke bërë një byrek të tillë.
përbërësit:- Miell gruri 1 tbsp.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Vezë pulë 5 copë.
- Ravira 500 g
- Pjekje pluhur 1 lugë.
- Vanillin 1 majë
- Margarina 30 g
- Hapi 1 Për charlotte raven ju duhet: miell, sheqer, vezë, raven, pluhur pjekje, vanillin dhe margarinë për të lubrifikuar myk.
- Hapi 2 Rritet ravenë.
- Hapi 3 Pritini në blloqe të trasha prej 1 cm.
- Hapi 4 Vezë dhe sheqer mundi me një mikser për 3 minuta.
- Hapi 5 Shto miellin, vanilinë dhe pluhurin e pjekjes dhe vazhdoni të mundeni deri sa të qetë.
- Hapi 6 Shto raven copëtuar në brumë dhe përzierje atë.
- Hapi 7 Forma pjatën e pjekjes me margarinë.
- Hapi 8 Derdhni brumin me raven dhe piqni në furrë në 200 ° C për 40 minuta.
- Hapi 9 Mbaroni tortën pak ftohtë dhe hiqni atë nga myku.