- Djathë blete - 150 gram
- Djathë parmigiane - 15 gram
- Patellxhan - 125 gram
- Piper bullgar - 200 gram
- Tsukini - 110 gramë
- Domate - 100 gram
- Hudhra - 1 dhëmb
- Zarzavate Selino - - Për shije
- Zarzavate Basil - - Për shije
- Majdanoz i gjelbër - - Për shije
- Vaj ulliri - 50 mililitra
Përgatitni përbërësit, lani të gjitha perimet. Pepe bullgare larë dhe drenazhuar plotësisht me një pecetë letre është lubrifikuar mirë me vaj ulliri dhe dërguar në një furrë të nxehtë në 200 gradë. Piqni saktësisht 7 minuta. Peel patellxhan. Kungull i njomë dhe patëllxhirët prerë në pllaka të hollë gjatësore 2-3 mm të trasha. Pllaka të hollë të vendosura në një tabaka pjekje në piper (në një shtresë), derdh vaj mirë ulliri. Piqni piper, patellxhan dhe kungull i njomë për 6 minuta në të njëjtën temperaturë. Merrni perimet e pjekura nga furra, le të ftohur. Pastaj piper duhet pastruar nga farat dhe membranat, prerë në 4 pjesë. Tomato blanch - ne hedhur në ujë të valë, ne qëndrojmë atje për 1 minutë, pas së cilës ne kemi marrë dhe topth me ujë akull. Hiq zhvishem nga domate, prerë në unaza të hollë përafërsisht 2-3 mm të trasha. Përzieni zarzavate dhe djathë dhie. Llokoçis mirë me një pirun. Pastaj shtoni gjysmën e karafil të hudhër, kaloi nëpër shtyp. Merrni një formë të përshtatshme (në foto - në këndin e poshtëm të djathtë, tasin më të zakonshëm gjysmërrethor). Në mënyrë alternative shtresat e perimeve, çdo shtresë promazyvaya përzierje djathë. Kur tas është plot, vendoseni në frigorifer për 10 minuta. Pas 10 minutash ne e nxjerrim mykun nga frigorifer, e kthejme mbi pjaten - dhe te gjithe, mund te hani milf perimesh! Para se të shërbejnë, spërkatni me djathë parmigë të integruar (nëse dëshironi). Bon appetit!
Shijet: 2