- Lakra e zezë - 200 gram
- Karrota - 100 gram
- Patate - 100 gram
- Vaj ulliri - 25 mililitra
- Rrënjë selino - 50 gram
- Qepe - 75 gram
- Gështenjë - 3 dhëmb
- Kripë - 1 Për shije
- Melmesat - 1 Për shije
- Uji - 400 mililitra (Uji mund të zëvendësohet me supë)
Për të gatuar me shpejtësi pure nga lakra, bëj si në vijim: 1. Lani të gjitha perimet, thata, presini ato afërsisht në të njëjtat copa. 2. Për të bërë patate pure nga lakra ju do të duhet një tigan me një fund të trashë. Hidhni vajin e ullirit në tigan, ngrohtë mirë dhe të kalojë mbi atë qepë të copëtuar finely dhe hudhër derisa transparente. 3. Derdh 400 ml uje në tigan, shtoni të gjitha perimet me diced, kripë, erëza dhe kuzhinier në mes të nxehtësisë mesatare për 15-20 minuta deri sa të gatuar. 4. Dele perimet e pergatitura ne sete, te ftohur pak. 5. Përdorni një blender për të bërë lakër të pjekur. Për të marrë purein e konsistencës së dëshiruar, vendosni të gjitha perimet në blender, dhe gradualisht shtoni supë në të cilën perimet janë gatuar. Pasi konsistenca do të ju përshtatet - mos e shtoni supë. 6. Dekoroni patate pure me majdanoz. Përgatitja e pure nga lakra do t'ju marrë 30-35 minuta. Fat i mirë!
Shijet: 3-4