- Lakra e bardhë - 1.5 Kilogram
- Kërpudha të ngrira - 300 gram
- Vaj luledielli - 1 Art. një lugë
Lakra me kërpudha është shumë popullor në shumë familje, sepse ajo përshtatet mirë me çdo garniturë, dhe shkon mirë si një kurs kryesor ose meze të lehtë. Pra, nëse do të ishit duke kërkuar një recetë të thjeshtë për lakër, të mbushur me kërpudha me mjaltë, këtu është: 1. Së pari ne do t'i arrijmë armët tona të zjarrit. Dhe ne pastrojmë lakër, minierë, nëse ka nevojë të tillë dhe presim imët. Ne e vendosim merakun për 20 minuta. Zjarri bëhet më i mirë i vogël. 2. Në këtë kohë kërpudhat tona mjaltë janë prerë në kashtë dhe skuqur në vaj luledielli në një tigan të nxehur. 3. Dhe tani ne përziejmë lakër me agarikën e mjaltit. Shtoni një sasi të vogël uji (1-2 lugë). Lëreni derisa lakra të jetë e butë dhe përmbajtja e tiganit nuk do të ulet në madhësi. Kini kujdes se lakra nuk "noton" në lëng, mos e teproj me ujë :) 4. Shtoni kripë, piper dhe erëza për shije. Llokoçis. Siç mund ta shikoni - pa shqetësime dhe pa sherr ju mund të gatuash një variant të shijshëm të lakrës së zier. Lakra e tillë, nga rruga, është e mirë si në një formë të ftohtë dhe të nxehtë, kjo është dikush që e do atë. Pra, ne shërbejmë dhe kënaqemi! ;)
Shijet: 2-3