Sallatë me fileto të pulave dhe lulelakër Si u përgatit përgatitja e majonezëve shtëpiak në vezët e trembjeve, shumë salata me shtimin e këtij salce u bënë më të arritshme. Që nga majoneza e dyqaneve të mëparshme u zhvilluan sallata shumë më rrallë. Baza e sallatës është gjoksi i zier. Për të marrë lëng dhe mish të shijshëm të zier, në veçanti fileto pule, ajo duhet të vihet në ujë të valë të kripur dhe kuzhinier për kohë të gjatë. Fileto mesatare e pulave që peshon 300-350 g është gati në 18-20 minuta nga çasti i valë. Gatimi i gjatë i thahet mishit.
përbërësit:- Fileto pule 300 g
- Djathë e vështirë 80 g
- Domate 1 pc.
- Ngjyra e lakrës 200 g
- Hudhër 1 karafil
- Majonezë 100 g
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Përgatitni produktet kryesore për sallatë gatimi. Vendosni gjoksin dhe një pjesë të lulelakrës, të çmontuar në tufat e mëdha, të vlim. Lakra vlim rreth 4-5 minuta nga koha e valë.
- Hapi 2 Derdhni djathin në një rende të trashë.
- Hapi 3 Në një sallatë të madhe vë një domate të pastër dhe të feta.
- Hapi 4 Shto fileto të ftohta dhe të copëtuara të pulave.
- Hapi 5 Vendoseni djathin e integruar.
- Hapi 6 Shto lulelakër të ftohur të ndarë në inflorescences më të vogla. Plotësoni me majonezë shtëpi, shtoni pak kripë, vendoseni hudhërin e copëtuar. Llokoçis.
- Hapi 7 Ju mund të shërbeni sallatë menjëherë. Dekoroni para se të shërbeni zarzavate të freskëta.