Pies dembel me lakër Një aromatik, lakër të butë lakër do të përshtaten darkë për çaj në vend të pies me mbushjen lakër. Për drekë, ato mund të shërbejnë me supë ose borsch. Në mëngjes ato mund të ngrohen dhe të shërbejnë me gjalpë dhe djathë të fortë. Buns të tilla mund të merren me ta për të punuar, në shkollë, në një piknik. Buns janë absolutisht buxhetore, nuk kërkojnë investime të mëdha në produkte. Dhe në të njëjtën kohë ata janë shumë të shijshëm.
përbërësit:- Lakër e bardhë 200 g
- Onions 1 pc.
- Qepë jeshile 30 g
- Maja, të freskëta 35 g
- Mielli, gruri 400 g
- Sheqeri 2 tsp.
- Kripë 1 lugë.
- Vezë pulë 1 pc.
- Krem kosi 3 tbsp. l.
- Uji 150 ml
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 50 ml
- Piper i zi piper 1 g
- Mish derri i freskët 5 g
- Sesam Bardhë 5 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të bërë buns lakër, ne kemi nevojë për miell, salcë kosi, vezë, lakër, qepë, kripë, piper, maja e freskët, majdanoz, vaj luledielli, sheqer.
- Hapi 2 Shkundni maja me sheqer.
- Hapi 3 Shto krem kosi, 2 lugë miell, 50 g ujë të ngrohtë. Vendoseni për 20 minuta në një vend të ngrohtë.
- Hapi 4 Ndërkohë, prerë qepë në kube dhe skuq me vaj vegjetal derisa gjysma gatuar.
- Hapi 5 Pritni lakër dhe ziejeni në ujë të kripur derisa të jetë gati.
- Hapi 6 Shtrydh lakër e përgatitur, shtoni atë në qepë dhe fizzle për 5-6 minuta. Kripë dhe piper. Të qetësohem.
- Hapi 7 Shto lakër të ftohtë në lugë. Shtoni vezën, ujin, miellin.
- Hapi 8 Përzieni qepën e gjelbër me dics dhe majdanoz në brumë.
- Hapi 9 Gatuani brumin e butë.
- Hapi 10: Formoni buns të vogla nga brumi, lubrifikoni duart me vaj luledielli. Formoni yndyrën e pjekjes me vaj luledielli dhe buns dendur në të. Lëreni në një vend të ngrohtë për 30 minuta. Sasi e vogël me farat e susamit.
- Hapi 11 Piqni 20 minuta në 190 ° C.