Shuar lakër të kuqe në furrë Lakra e kuqe është e mirë jo vetëm në salads, por edhe në një merak. Pjatë është gatuar në furrë me shtimin e lakër turshi, e cila i dha shijen e përgjithshme një shije të këndshme - një oreks shumë të lehta dhe emocionuese. Prunes dhe qimnon mjaft e plotësuar gamë shije me nuanca delikate dhe të njohura. Lakra me stufë në mënyrë të ngjashme i afrohet mirë poreve të llojeve të ndryshme, të kombinuara me turshi të vendit. I madh për racion të ligët. Lakra e kuqe ngjan duart mjaft fuqishëm, kështu që unë rekomandoj përdorimin e dorezave. Nëse lakër turshi është shumë acid, atëherë ajo duhet të lahet dhe le të thahet. Prunes të forta dhe të qëndrueshme ngjyrosin në ujë të nxehtë derisa të butë.
përbërësit:- Lakra vjollcë 600 g
- Lakër të bardhë kosi 600 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Sheqeri 1 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Prunes 100 g
- Qimnon thatë 1 lugë.
- Hapi 1 Përgatitja e produkteve kryesore: lakër - të kuqe dhe të thartë, vaj vegjetal, prunes.
- Hapi 2 Në një gjellë të pjekjes me trashësi të trashë, derdhni vajin e perimeve, vendosni lakër turshi.
- Hapi 3 Në krye, vendosni lakër të copëtuar të kuq. Mbuloni me një kapak ose petë për të zier në 190 ° C në furrë për 30 minuta.
- Hapi 4 Pastaj shtoni sheqer, kripë, qimnon. Përzihet, ju mund të shtoni 2-3 rr. l. ujë, mbuluar dhe merak për 30 minuta.
- Hapi 5 Shto prunes, larë dhe prerë në shirita. Llokoçis. Cover. Rrjedhni për 30 minuta.
- Hapi 6 Pjatë është e gatshme. Ju mund të shërbeni të dyja të nxehtë dhe të ngrohtë.