Shchi me sprats në domate Supë lakër mbushur me sprats konservuar në salcë domate, një kombinim të pazakontë të përbërësve për supë me lakër, megjithatë kjo recetë ka marrë rrënjë të përkryer në shumë familje. Ka një mënyrë tjetër për të përgatitur këtë pjatë - me shtimin e fasule, atëherë del më e trashë dhe më e kënaqshme. Supë e tillë është më mirë të mos jetë e nxehtë, por tashmë ftohur dhe brewed.
përbërësit:- Lakër e bardhë 0.5 copë.
- Kripë 2 tsp.
- Vaj i papërpunuar i farë luledielli 75 ml
- Mish derri i freskët 0.5 grumbull
- Ushqimi i konservuar "Sprat në domate" 1 mund
- Domate 2 copë.
- Patate 2 copë.
- Piper e ëmbël 1 pc.
- Karrota 1 pc.
- Qepë 1 g
- Piper terren i zi 0.5 tsp.
- Hapi 1 Për të përgatitur supë lakër me lakër të konservuar, ne kemi nevojë për lakër të bardhë, patate, qepë, karrota, speca të ëmbla, domate, "Kilka në domate", majdanoz të freskët, vaj lërfi të papërpunuar, kripë dhe piper të zi.
- Hapi 2 Pastroni patate dhe prerë në kube, pije. Në tenxhere, derdhni ujin, hidhni patatet në të, vendoseni në një zjarr të madh, lëreni ujin, ulni ngrohjen në minimum dhe gatuajeni, duke e mbuluar me kapak.
- Hapi 3 Në ndërkohë, qepët dhe karotat pastrohen, piper është imi, pa ndarje të brendshme dhe farëra. Prerë perimet në kube të vogla.
- Hapi 4 Në tiganin derdh vajin e lulediellit, kaloni atë prerë perimet deri karrota butë.
- Hapi 5 Domate, hiqni ato nga lëkura, prerë në kube. Shtoni në perimet e skuqura dhe sillni së pari në një nxehtësi të lartë, atëherë ne lëngojmë derisa lëngu i domates është avulluar.
- Hapi 6 Shto sprat së bashku me salcë domate të konservuar. Ziej me zjarr të ngadalshëm për rreth 5 minuta.
- Hapi 7 copë lakër të bardhë hollë, derdh atë në tigan për patate të përgatitura plotësisht. Ne u japim ujë të vlim, ne e kripë atë dhe variacionit për rreth 5 minuta, pa mbuluar atë me një kapak.
- Hapi 8 Pastaj shtoni rosto në tigan. Ne gatuajmë për rreth 7 minuta.
- Hapi 9 Thureni majdanozin e gjelbër, shtoni supë, piper në shijen tuaj, përziejeni dhe hiqni enën nga zjarri.
- Hapi 10 Le të krijojmë dhe të shërbejmë tryezën si pjatë e parë për drekë.