Lakër me shije me fasule lakër - perimet janë shumë të dobishme. Ajo përmban shumë vitamina dhe fibra, të cilat trupi ynë ka nevojë për aq shumë. Shumë interesante është fakti se lakër grekë të lashtë ishte një simbol i mirësjelljes dhe i atribuohet atij një fuqi magjike që heq gjendjen e dehjes. Por merak lakër - një mysafir i shpeshtë në tryezën tonë. Pjatë është e përditshme. Sot unë sugjeroj përgatitjen lakër me pulë dhe fasule.
përbërësit:- Lakër e bardhë 600 g
- Fileto pule 500g
- Onions 1 pc.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 50 ml
- Fletë gji 3 copë.
- Kripë 3 g
- Fasule të bardha, të konservuara 500 g
- Hapi 1 Për të përgatitur lakër të zier me fileto pule dhe fasule, ne kemi nevojë për lakër, fileto pule, të konservuar në salcë domate, qepë, vaj luledielli, kripë, fletë gji.
- Hapi 2 Pritini pak lakër.
- Hapi 3 Pritini qepën në kube të vogla dhe ruani vajin e lulediellit.
- Hapi 4 Fileto pule prerë në copa dhe skuq në vaj perimesh 7-8 minuta.
- Hapi 5 Mbushni lakër në ujë të vluar të kripur për 5 minuta. Për të shtrydhur.
- Hapi 6 Në një tigan, përzierje lakër, fileto pule, fasule në salcë domate, onions. Kripë për shije.
- Hapi 7 Rrelli në një zjarr të vogël për 20 minuta, në fund shtoni fletë gji dhe kripë për shije.