- Mëlçia e pulës - 800 gramë
- Karrota - 3-4 copë
- Onions - 4-5 Copë
- Vezë - 5 copë
- Majonezë - - Për shije
- Kripë - - Për shije
Për qartësi, i tregoj përbërësit, edhe pse ato janë të thjeshta dhe të kuptueshme. Vezët janë të ziera të forta. Mëlçia shpëlaret tërësisht, pastaj pihet me vaj deri sa të jetë plotësisht i gatshëm. Për të skuqur është e nevojshme në zjarr mesatar. Flokëkuq janë të pastër dhe të trashë. Kaloni karrota të integruar në një sasi të vogël gjalpë jo zjarr të ngadalshëm derisa të butë. Kjo do të zgjasë rreth 3-5 minuta. Qepët janë feta, pasi dikush më pëlqen më shumë - e kam prerë atë të madhe. Karrota e kaluara nga një tigan është hequr, në të njëjtën tigan deri sa të butë ne e kalojmë qepën. Vezët janë rubbed në një rende të madhe. Mëlçia gati e pulës prerë në kube të vogla. Kur të gjithë përbërësit janë ftohur deri në temperaturën e dhomës, ato mund të përzier me majonezë dhe, nëse dëshirohet, me kripë. Ne ftojmë dhe shërbejmë. Bon appetit!
Shijet: 3-4