- bizele të thata - 320 gram (para-zhytem në ujë)
- krem - 250 mililitra (20-22%)
- karrota - 100 gram
- qepë - 1 copë
- piper i ëmbël - 1 copë
1. Para së gjithash ju duhet të thith bizele në ujë të ngrohtë për natën. Pas kësaj, derdhni ujë dhe pije bizele tërësisht. Vendosni bizelet në një tigan dhe derdhini 600 ml ujë, e çoni në një çiban. Pas valimit, zvogëloni nxehtësinë në një të ngadaltë, vazhdoni të gatuani për 40 minuta. 2. Në këtë kohë, uji do të valojë gjysmën, por nëse mbetet më shumë, zbrazni sasinë e dëshiruar. Duke përdorur një blender të kthehet bizele në qull, shtoni krem të ngrohur dhe të sjellë masën që rezulton në një çiban. Ulja e nxehtësisë, sezoni me kripë dhe vazhdo gatim për rreth 10 minuta gjatë nxehtësisë së ulët. 3. Tani ju mund të bëni perime. Ne pastrojmë dhe lani plotësisht piperin e ëmbël dhe karotat. Karrota tre në një rende, dhe piper të prerë në kube të vogla. Fry perimet në vaj ulliri deri gatuar. Për ushqimin për fëmijë: Vendosni lehtë perimet, mos skuquni! Shërbyer qepë bizele nxehtë me perime veç e veç, por ju mund të përzierje atë.
Shijet: 1-2