Lulelakër dhe garniturë, dhe pjatë e dytë Përfitimet e lulelakrës mund të tregohen për një kohë të gjatë, veçanërisht që ndihmon në parandalimin e zhvillimit të shumë sëmundjeve të rënda. Por ne kemi një vend kuzhinës, kështu që ne do të flasim për shijen, përmbajtjen e kalorive, ngopje dhe gjëra të tjera që janë të rëndësishme për gourmets. Edhe pse shumë në konceptin e "gourmet" investojnë dashurinë e tyre për shijime të ndryshme të mishit, ata madje mund të jenë një vegjetarian i vërtetë. Çdo gjë varet nga qëndrimi ndaj ushqimit, mënyrat e gatimit dhe të dekorimit të një pjatë. Edhe produktet më të thjeshta mund të përgatiten dhe të shërbejnë në mënyrë që gourmand më të shpejtë do të jetë i kënaqur. Pra, lulelakër i jep ekspertë të kuzhinës shumë mundësi për eksperimente, duke u lejuar atyre të përgatiten në mënyra të ndryshme dhe duke kombinuar pothuajse të gjitha produktet e njohura. Ajo është e mirë në vetvete. Ju mund të siguroheni për këtë veten duke përgatitur lulelakër me bukëpjekje sipas recetës së mëposhtme. Ju nuk do të keni nevojë për ndonjë përvojë të veçantë, pa shpenzime të mëdha për përpjekje dhe kohë, por pjatë do të dalë e shijshme, e bukur dhe e kënaqshme. Ajo do të apelojë për të dy vegjetarianët dhe ata që janë dieting, që dëshirojnë të humbin peshë, dhe madje edhe të bindur ngrënësit e mishit nëse ata shërbejnë atë si një pjatë për një biftek, një pres ose cutlets.
përbërësit:- Ngjyra lakër 800 g
- Hudhër 4 denticles
- Breadcrumbs 100 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur pjatën ju nevojitet një pirun e vogël me lulelakër, 4 karafil të hudhër, 3-4 lugë. crumbs bukë dhe vaj perimesh.
- Hapi 2 Lakër shpëlarje nën ujë të freskët të rrjedhshëm, dhe pastaj çmontoni në lule inflorescences mesatare.
- Hapi 3 Hedh hudhër dhe prerë në pllaka të holla.
- Hapi 4 Në një tigan të madh të sjellë ujë të valë, shtoni një majë e kripë dhe vlim lakër për 4-6 minuta, pastaj hidhni atë në një cope.
- Hapi 5 Në një tigan, ngrohni 2-3 lugë. Vaj perimesh dhe skuq hudher deri ne kafe te artë.
- Hapi 6 Shto bukë, përzier mirë dhe të skuqura për 1-2 minuta. Pastaj vendosni salcë për lakër në një tas të thellë.
- Hapi 7 Në të njëjtën skuqura pan mbi zjarr mesatar-të lartë për 2-3 minuta lule të zeza të lakër.
- Hapi 8 Kombinoje fasulet dhe lakër, shtoni kripë për shije.
- Hapi 9 Butësisht përzieni gjithçka, mund të shërbeni si një pjatë anësore ose një kurs i dytë.