- Rajs gatuar - 500 gram
- Domate - 4 copë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Qepë - 1 copë
- Bajame terren - 100 gram
- Rrush i thatë - 3 rr. lugë
- Kokrrija e mërsinës - 1 copë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Gjalpë - 1 Art. një lugë
- Kripë, piper - - Për shije
Receta për oriz me bajame dhe rrush të thatë, një garniturë tradicionale spanjolle: 1. Domate të peeled nga lëkurat, prerë në kube. 2. Thith rrush të thatë në ujë të vluar për disa minuta. Hudhra dhe qepë të prera imët. Mulliri i hollë majdanoz. 3. Në një tigan, shkrihet vaji i ullirit dhe gjalpë, hedhin qepën dhe hudhrat, skuqni disa minuta deri në skuqje. 4. Shtoni perime bajame të mëdha terren, llokoçis dhe skuqura mbi ngrohjes mesme për 2-3 minuta, nxitje vazhdimisht. 4. Së fundi, shtoni oriz, majdanoz, domate dhe rrush të thatë në tigan. Llokoçis, zvogëloni zjarrin në një minimum dhe disa minuta ngrohtë gjellë (për t'u vulosur). 5. Solim, piper, hiqni nga nxehtësia dhe jepni disa minuta për të qëndruar nën kapak. Bon Appetit!
Shijet: 3-4