Sallatë me aromë Sallatë me lëng pule "Pule në një pallto të leshur me lesh" me mish pule, kastravec të freskët, vezë, prunes dhe arra - djegëse, e pazakontë për shije dhe e bukur për të parë! Mungesa e qepëve, hudhrave dhe produkteve të tjera të mprehta e bën shumë të butë! Të gjithë përbërësit përzier mirë me njëri-tjetrin, dhe ushqimi pjesë në enë qelqi, kur të gjitha shtresat janë të dukshme, me siguri do të apelojë për ju dhe mysafirët tuaj!
përbërësit:- Fileto pule 280 g
- Kastraveci 1 pc.
- Vezë pulë 2 copë.
- Prunes 70 g
- Walnut 50 g
- Majonezë 8 tbsp. l.
- Kripë 2 majë
- Hapi 1 Për të bërë një sallatë "pule nën një shtresë arre", ne do të kemi nevojë për fileto, kastravec, vezë, prunes, arra, majonezë, kripë.
- Hapi 2 Vezhni vezët dhe gjoksin e pulës derisa të gatuar në ujë të kripur. Cool mish dhe prerë në kube të vogla, të zhdërvjellët.
- Hapi 3 Vezët e pulave pastrohen dhe grimcohen.
- Hapi 4 Mbushni kumbulla me ujë të valë.
- Hapi 5 Larja e kastravec, e prerë në kashtë gjobë të hollë.
- Hapi 6 Drain ujin nga prunes dhe bluaj atë.
- Hapi 7 Arra grumbullohen në një thërrime të mëdha.
- Hapi 8 Marrja e sallatës. Shtrojini shtresën e parë të vezëve të pulave të grimcuara në fund të briancave të xhamit.
- Hapi 9 Uji i bollshëm me majonezë.
- Hapi 10 Për majonezë ne përhapim mishin e pulës, përsëri derdhim majonezë.
- Hapi 11 Shtresa tjetër është kastrati i feta. Kjo shtresë është pak i tretshëm.
- Hapi 12 Mbushni shtresën e kastravecit me majonezë dhe përhapni kripërat e prera.
- Hapi 13 Thupë prunes me majonezë dhe përhapni arra mbi të, shpërndarjen e tyre mbi sipërfaqen e sallatës.
- Hapi 14 Ne zbukurojmë secilën shërbim të marule me gjethe të freskëta majdanoz dhe një lule kastraveci. Sallata para se të shërbehet duhet të mbahet në frigorifer për rreth 30 minuta.