- Piper bullgar - 7-8 copë
- Rajs - 1/2 filxhan
- Mbushja - 500 gramë (Zgjidhni mishin e qumështit për shijen tuaj. Unë personalisht pëlqej mish + mish derri.)
- Qepe - 80 gram
- Karrota - 100 gram
- Pasta domate - 2 artikuj. lugë
- Kripë, erëza - - Për shije
- Vaj perimesh - 4 artikuj. lugë
Hidh vajin e perimeve në një tigan të nxehtë. Kur vaji është i ngrohtë, vendosni një qepë të copëtuar në tigan dhe përgatiteni derisa qepja të jetë e qartë. Shto karrota në qepë, të integruar në një rende të madhe. Vërni perimet për 3 minuta. Rajs vlim deri gjysma gatuar (kuzhinier për 5-6 minuta) dhe ftoh. Përzier oriz, perime të skuqura, mish të grirë, erëza dhe zarzavate imët finely copëtuar. Mbushja është e gatshme. Me specat bullgare prenë majën, hiqni fara. Peppers pastrohen plotësisht. Piper specat. Peppers mbushur vënë në një tas multivarki. Peppers duhet të qëndrojnë fort, duke mbështetur njëri-tjetrin. Hidhni filxhanin në gjysmë ujë të zier. Përzgjidhni modalitetin "Shuarje" për 45 minuta. Pas sinjalit të zërit, hapeni kapakun, shtoni paste të domates dhe sillni një çiban (disa minuta në modalitetin "Frying"). Speca mbushur në multivarquet janë gati! Bon appetit!
Shërbimet: 7-8