Supë e ftohtë me kastravec

Trangujve janë peeled dhe prerë në kube. Kastravec me feta është vendosur në një kënd të përshtatshëm Përbërësit:

• Kastravecat - 800 gram
• Kos natyral - 800 gram
• Hudhër - 2-3 dhëmbë
• Supë perimesh - 300 mililitra (mund të bëhet nga një kub)
• Grumbull kopesh - 1/2 Copë
• Kripë, piper - - Për shije

udhëzime

Trangujve janë peeled dhe prerë në kube. Kastravec me feta është vendosur në një tas të rehatshëm të thellë, shtoni në të një hudhër dhe kos të copëtuar. Ne derdhim ftohtë (!) Supë. Nëse nuk keni një supë me perime të gatshme, atëherë dilni në 200 ml ujë të ngrohtë 1/2 kub dhe fresko. Duke përdorur një blender, ne gjithçka bluajmë në një masë homogjene. Copë imët Finely. Shtoni kopenë në supë. Shtoni kripë dhe piper në supë dhe dërgoni atë në frigorifer për 40 minuta. Pastaj shërbejeni supë të ftohtë me kastravec në tavolinë. Bon appetit!

Shijet: 4