- miell - 2 gota
- pluhur pjekje - 2 teaspoons
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- kanellë - 3/4 lugë çaji
- Ginger terren - 1/2 lugë çaji
- karafil me terren - 1/8 lugë çaji
- shkopi i gjalpit të zbutur - 1 copë
- sheqer kafe të lehta - 1 filxhan
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- vezë - 2 copë
- salcë me mollë - 1 1/2 gota
- arra - 1/2 filxhan
- Për lustër: djathë krem - 150 gram
- Gjalpë - 3 Art. lugë
- ekstrakt i vaniljes - 1/4 lugë çaji
- pluhur sheqer - 1 filxhan
- kanellë - -1 lugë çaji
1. Ngroheni furrën në 175 gradë me një qëndrim në qendër. Lubrifikoni enën e tortës dhe zhdukeni me letër pergamene. Në një tas të madh, përziejini miellin, pluhurin e pjekjes, sodën, kripën dhe erëzat së bashku. Goditi gjalpë, sheqer kafe dhe ekstrakt vanilje në një tas të veçantë me një mikser elektrik me shpejtësi të lartë, 2 deri në 3 minuta. Shto vezë një nga një, whisking pas çdo shtesë, dhe pastaj mundi me salcë mollë. Zvogëloni shpejtësinë në të ulët dhe shtoni përzierjen e bluar. Pastaj shtoni arra të copëtuara (nëse përdoren). Brumësia do të duket pak e pabarabartë. Vendoseni brumin në mënyrë të barabartë në formën e përgatitur. 2. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 35 deri në 40 minuta. Le të qetësohem për 15 minuta. Ekstrakt tortë nga myk dhe të vënë në një pjatë, të lejojë të ftohet plotësisht. Ju mund të përshpejtoni ftohjen duke vendosur tortë në frigorifer. 3. Bëni lustër. Beat djathë krem, gjalpë dhe vanilje me një mikser elektrike me shpejtësi të lartë. Shtoni sheqerin e pluhur dhe kanellën e analizuar, lëvizni me shpejtësi të mesme derisa të jetë e qetë. 4. Lubrifikoni tortën e mbuluar me akull me lustër. Mbani tortën në frigorifer.
Shijet: 8