- Miell për pjekje - 480 gramë
- Sheqer i grimcuar - 12 gram
- Maja kimik - 7 gram
- Kripë - 1 1/4 lugë çaji
- Vaj ulliri - 30 mililitra
- Qumësht - 60 mililitra
- Ujë të ngrohtë - 270 mililitra
- Hudhër - 2 dhëmbë (Për lustër :)
- Nafta - 42 gram
- Origjinën e thatë - 1 lugë çaji
Mix përbërësit e thatë për brumë (miell, sheqer, maja dhe kripë). Shto vaj ulliri, qumësht dhe ujë dhe përzihet deri sa të jetë e qetë. Pastaj, përzieni me mikserin për 8 minuta. Transferoni brumin në një tas, të lyer lehtë me vaj ulliri. Mbulo brumin me një film plastik. Jepi testin të rritet brenda një ore ose derisa rritja është dy herë. Ndani brumin në 8 pjesë të barabarta. Hands roll në 26 cm. "Litar" Nyjet lidhëse. Edges janë shtypur në qendër. Transferoni nodules në fletë pjekje dhe le të rritet për 45 minuta. Ndërkohë, bëni krem. Shkrihet gjalpë (ju mund të në mikrovalë) dhe shtrydh hudhër. Shto oregano. Llokoçis gjithçka në një vend të mirë. Kur nodules janë rritur, aplikoni lustër mbi ta. Vendi në furrë dhe piqni për rreth 15-18 minuta. Shërbyer ngrohtë. Bon appetit.
Shijet: 8