Ëmbëlsira nga patatet Kjo ndodh, kur nuk ka asgjë të veçantë në shtëpi dhe është e nevojshme për të ushqyer familjen shpejt, ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm. Dhe pastaj patatet tona të preferuara vijnë tek ne. Kush do të braktisë bukurinë e nxehtë, madje edhe me mbushje kaq të shijshme: mbushje nga djathi dhe zarzavate aromatik. Në patate të nxehta mbushja gradualisht fillon të shkrihet, duke e ngopur me vaj. Rezulton shumë e shijshme.
përbërësit:- Patate 1000 g
- Gjalpë 50 g
- Gjizë 200g
- Kripë 5 g
- Piper i zi piper 1 g
- Mish derri e freskët 15 g
- Patë freskuese 15 g
- Hapi 1 Për të bërë patate me mbushjen e gjizës nevojitet patate, gjalpë, gjizë, kripë, piper, majdanoz.
- Hapi 2 Peel patate dhe vlim në ujë të kripur deri gatuar.
- Hapi 3 Tërheqja e gjizës së gjalpë me gjalpë, kripë dhe piper.
- Hapi 4 Shto kopër finely copëtuar dhe majdanoz në masë gjizë.
- Hapi 5 Pritini patatet e nxehtë gjatësi në gjysmë.
- Hapi 6 Vendosni majën e mbushjes dhe shërbejeni menjëherë.