- Për provën: bardhët e vezëve - 3 copë
- sheqer - 1 st. një lugë
- bajame - 100 gram
- sheqer pluhur - 150 gram
- thelbi i vaniljes - 2 pika
- Për krem: gjalpë - 200 gram
- paste arre - 200 gram
- Raspberries - 50 gram
Futni proteinat me sheqer derisa të formoni shkumë, pas së cilës shtoni me kujdes bajame, thelbin e vaniljes dhe sheqerin e pluhur. Të gjithë përbërësit janë të përzier tërësisht së bashku. Brumë është vënë në qese të një konfeksioni dhe është vendosur në pergamenë. Cookies duhet të pjeken në furrë derisa të gatohen në një temperaturë prej rreth 100 gradë. Produkti i përfunduar paksa ftohet dhe hiqet nga pergameni. Për të bërë krem ju duhet të mundë makarona me raspberries dhe gjalpë. Ajo do të shërbejë si një shtresë midis dy gjysmave të cookie. Kur shërben, ajo është e vendosur në një pjatë me një pecetë letre dhe spërkatën në krye me sheqer pluhur.
Shijet: 4