- Krem kosi është me yndyrë të ulët - 450 gramë
- Djathë - 400 gramë
- Xhelatinë - 4 lugë çaji
- Pluhur Sheqeri - Për shije
- Ngjyrat e ushqimit - Për shije (2 ngjyra (kakao, qershi)
1. Xhelatinë derdh ujë të ftohtë, qelq i paplotë. Pas 30-40 minutash, vendoseni xhelatinën në një zjarr të dobët dhe llokoçis derisa të shkrihet tërësisht. Cool it down. Derdhni djathë gjizë me salcë kosi dhe shtoni sheqer. Shtoni xhelatinën e shpërndarë në masën e gjizës, përziejeni gjithçka. Ndani përzierjen në tre pjesë. Njëra është lënë e bardhë dhe dy të tjerat janë lyer me ngjyra. 2. Përgatit formën e shkëputshme. Për ta bërë ëmbëlsirën me të vërtetë shirita, duhet të derdhni përbërësit në mënyrë rigoroze sipas rregullave. Përzierja derdhet në mënyrë rigoroze në mes të mykut në 4 lugë, alternuar mes tyre: të bardhë, të kuqe, kakao. Dhe derisa derdh derisa të derdhim të gjithë gjizën në një myk. 3. Vendos ëmbëlsirë në frigorifer për të ngrirë. Ju mund të keni një orë për 4, por është më mirë për tërë natën. Ëmbëlsirë e ngrirë mund të merret nga frigorifer, të prerë në pjesë, të zbukuruara me manaferrat dhe të shërbyer në tryezë. Gëzoni oreksin tuaj!
Shijet: 3-4