- krem pudre - 1 copë
- qengji - 660 gram
- llambë - 2 copë
- kripë - 2 lugë çaji
- qimnon - 1,5 teaspoons
- piper i zi - 1 lugë çaji
- Veza - 1 copë (përzierje me 2 tbsp ujë)
- farat e susamit - 1 copë
- vaj - 1 copë
Me një thikë të mprehtë uleni qengjin aq të vogël sa të jetë e mundur. Prisni finisht qepën dhe shtoni në mish. Shtoni kripë, piper të zi dhe përziejeni mirë me duart. Vendosni mbushjen në frigorifer. Paketa e pastë e pjekur zakonisht përfshin 10 pjesë. Çdo copë është prerë në 3 pjesë të vogla. Roll të gjitha copat e brumë në scones dhe mbush ato me mbushje të mishit. Ngroheni furrën. Ne e kthejmë Somsa në trekëndëshat. Përzieni 1 vezë dhe 2 lugë ujë. Lubrifikoni Soames me përzierje vezësh dhe spërkatni me farat e susamit. Lubrifikoni fletën e pjekjes me vaj, vendosni ëmbëlsirat. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë.
Shijet: 30